Apam Snow White

Dapat resepi ni dari blog ChikNa. ChikNa pun dah lama tak update blog ye :-)

Resepi yang ringkas untuk minum petang. Tapi pastikan ada NASI!!! Hari ni saya masak nasi lebih, semata-mata nak try resepi Apam Show White ini.

~~ Sedap dan lembut ~~

Resepinya :

3 cwn tepung beras

1 cwn tepung gandum

1 1/2 cwn gula pasir

1 paket mauripan

2 cwn nasi

3 cwn air

Kelapa parut putih + gaul ngan sdkt garam (Jika suka - untuk makan bersama Apam)

Cara:

- Masukkan semua bhn di atas kecuali nasi dan air ke dlm bekas, gaul rata dan ketepikan sebentar.

- Kisar nasi dengan air sehingga betul2 hancur.

- Masukkan campuran kisaran nasi dan air ke dlm bekas tepung tadi, sebatikan

- Perap adunan selama minimum 1/2 jam.

- Tutup bekas adunan dengan kain bersih.

- Panaskan periuk kukus. Sapukan sdkt minyak pada acuan lompang.

- Masukkan bancuhan separas acuan.

- Pada yg nak warna warni boleh la bahagikan adunan tersebut kepada beberapa bahagian ikut berapa warna yg nak buat.

- Kukus 10-15 min, api sederhana.

+++ Selamat Mencuba +++